SECTOR+PESQUERO


 * Pescando con Pescanova**

Vamos a visitar la web de una de los grupos empresariales pesqueros más importantes de España: Pescanova. En ella te van a explicar todo lo relativo a su actividad. Lee la página y busca la siguiente información:

 1. En el enlace titulado: **"Capturamos"**. Pincha en **"Presentación"** y lee la descripción del tipo de pesca que realizan. Compara la información que ofrecen sobre el tipo de pesca y comparala con las definiciones de pesca de bajura, altura o gran altura descritas en el glosario ¿Se trata de pesca de bajura, altura o gran altura? ¿Por qué? Cópia las definiciones en tu cuaderno.

Se trata de una pesca de gran altura,porque la pesca se realiza lejos de la costa en barcos con sistemas especializados y se inicia un proceso de conservación del gran número de peces obtenidos.

 **Pesca de gran altura :** ﻿ es la que se practica en los lugares más alejados del continente con barcos de gran tonelaje y técnicas modernas para la localización de los bancos de peces y su posterior captura(teledetección,GPS,etc).Salen a faenar en flotas con un barco-nodriza o factoría,en el que el resto va descargando diariamente la pesca, y allí se inicia el proceso de transformación,limpiado y congelado de pescado, y con los residuos se inicia la fabricación de piensos y harinas.La duración de cada expedición suele ser de varios meses.

**Pesca de altura** : se realiza con barcos de medio tamaño que suelen salir en pequeñas flotillas, a lugares más alejados del litoral, durando el periodo de pesca unos 10 o 15 días. Utilizan técnicas más modernas para la pesca, y además deben iniciar el proceso de conservación del pescado, mediante la conservación en cámaras frigoríficas, la salazón u otros.

**Pesca de bajura/Pesca coste**﻿**ra artesanal** **:** Se realiza en las proximidades de la costa (hasta 60 millas en paralelo a la costa) utilizando pequeñas embarcaciones, generalmente con métodos artesanos y normalmente durante el día. En algunas ocasiones se realiza durante la noche con faros apropiados. Está compuesta por barcos de 20 a 100 toneladas. La flota de menos de 20 toneladas forma la peca costera artesanal. En España el turismo ha invadido a menudo los litorales donde se practicaba la pesca costera tradicional por lo que en algunas zonas se ve afectada por una crisis.

2. En el enlace titulado: **"Capturamos"**. Pincha en **"Empresas"**. Di en cuántos continentes trabaja la empresa Pescanova. ¿Cómo se llaman los tipos de empresas que se asientan en varios países? Lee los con﻿ceptos del siguiente glosario, busca la respuesta correcta y cópiala en tu cuaderno.

Trabaja en América del sur, Europa, África y Oceanía. Las empresas que desarrollan su actividad comercial en varios países se llaman multinacionales.

 3. En el enlace titulado: **"Capturamos"**. Pincha en **"Caladeros".** Di el nómbre de los océanos donde pescan los barcos de Pescanova. ¿Qué es un caladero? Busca la respuesta en el siguiente glosario. Cópiala en tu ﻿ cuaderno.

<span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: normal;">﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿﻿Los océanos son: el Océano Atlántico,el Mar del Norte, el Mar Cantábrico,el Océano Pacífico y el océano Índico.

<span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: normal;">**CALADERO:<span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: normal;"> Zonas del mar especialmente aptas para la pesca por la presencia en ellas de gran número de peces, generalmente de especies muy concretas y donde los barcos calan. Entre los factores que determinan esa abundancia de pesca destacan la abundancia de plancton, la amplitud de las plataformas continentales, la proximidad de aguas frías, y el contacto entre aguas frías y cálidas. Actualmente los caladeros españoles presentan problemas debido al mal estado de los recursos hídricos, a la sobreexplotación, y a la escasa superficie de la plataforma continental. No obstante, entre los más importantes se pueden citar los caladeros de la costa atlántica andaluza, con abundancia de boquerón, sardina, jurel y salmonete. **

<span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive; font-size: 120%;"> 4. En el enlace titulado: **"Capturamos"**. Pincha en **"Artes"**. Señala qué artes de pesca utilizan en Pescanova. Pincha en cada una de ellas lee su definición. Búsca en la web de apuntes otras artes de pesca. Lee en el ﻿ glosario su definición y cópiala en tu cuaderno.

<span style="color: #ff0000; font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif;"><span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 150%; line-height: 23px;">﻿ <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 130%; line-height: 23px;">﻿ <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%; line-height: 23px;">﻿ <span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: normal;">Las artes utilizadas por Pescanova son la pesca del arrastre y el Palangre. <span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: normal;">Otra arte de pesca es el cerco que consiste en tirar una red entre dos barcos en la que se quedan atrapados los bancos de peces.

<span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: normal;">**PESCA DE ARRASTRE:** Tipo de pesca poco selectiva y muy dañina con los fondos oceánicos, puesto que destruye algas y otros organismos indiscriminadamente. En la mayoría de los países está regulada aunque en muy pocos prohibida. Consiste en una red lastrada que barre el fondo de la mar capturando todo lo que encuentra a su paso. Se trata de un arte activo, pues no espera al movimiento del pez para su captura.

<span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%; line-height: normal;"> <span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: normal;">**PALANGRE:** Es un arte de pesca consistente en armar unas extensiones en los flancos de los barcos de las que salen múltiples sedales con sus correspondientes anzuelos y cebo; al ponerse en movimiento el barco durante varias horas o incluso días, los peces se van prendiendo en los anzuelos. Suelen capturarse con este sistema especies como la merluza, el pez espada, tiburones, algunos atunes, etc. Es una modalidad de pesca menos agresiva que la de arrastre.

<span style="color: #ff0000; font-family: 'Palatino Linotype','Book Antiqua',Palatino,serif;">

<span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive; font-size: 120%; line-height: normal;"> 5. En el enlace titulado: **"Criamos"**. Pincha en "**Acuicultura**". Lee el texto y di si Pescanova además de pescar obtiene pescado de otra manera. ¿Sabes qué es la acuicultura? Busca el significado de acuicultura en el glosario y copia su definición el el cuaderno. <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%; line-height: normal;">﻿<span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px;">Pescanova obtiene el pescado además de pescando,de la acuicultura.

<span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: normal;">**ACUICULTURA:** Cría y cultivo de animales y plantas acuáticas con fines comerciales. Se persigue el control total tanto de las especies explotadas (selección de las misma, reproducción, enfermedades...), como de los mecanismos de cría y cultivo. Estas explotaciones son conocidas también como piscifactorías o viveros. La acuicultura pretende satisfacer una demanda cada vez mayor de pescado y marisco. Las perspectivas son buenas en España por el clima favorable y los kilómetros de litoral donde pueden instalarse las piscifactorías. Destaca la cría de mejillones en las rías gallegas y en menor medida, de ostras y almejas. La cría de otras especies de alto precio, como langostas, lubinas, doradas, etc. es cada vez más común. También debe destacarse la acuicultura en aguas dulces, dedicadas a la producción de truchas principalmente. <span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: normal;">

<span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive; font-size: 120%; line-height: normal;"> 6. Lee el siguiente [|artículo] sobre la localización de varias piscifactorías en la//Costa da morte// (Galicia). ¿Qué aspectos negativos presenta la localización de piscifactorías en dichos emplazamientos? Usando el buscador de google, encuentra la opinión de otras organizaciones ecologístas con respecto a este asunto. <span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: normal;">Los aspectos negativos son, que algunas empresas vierten brea a l mar,se está edificando continuamente en la costa, por lo que se está destruyendo la costa y además algunas especies están desapareciendo o perdiendo su hábitat.

<span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: normal;">OPINIÓN DE ORGANIZACIONES ECOLOGISTAS <span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: 18px;">Adega denuncia que en el caso de las piscifactorías es todavía más sangrante, ya que además de saltarse la legislación europea para que los proyectos presentados por el clúster de acuicultura puedisen salir adelante fue necesaria la modificación de una ley autonómica. Así, en diciembre de 2004, en la ley del suelo, que prohibía las cons­trucciones en la costa, se hizo una excepción para las explotaciones de acuicultura. Además, el plan sectorial de ordenación territorial de parques de tecnología alimentaria se aprobó definitivamente por la Xunta del PP, tras las elecciones y en su <span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: 18px;"> periodo de interinidad <span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: 18px;">.

<span style="color: #ff0000; font-family: Georgia,serif; font-size: 19px; line-height: 17px;">La organización ecologista Oceana solicita a los países de la UE que reduzcan el esfuerzo pesquero de acuerdo con las posibilidades reales de pesca y la situación de los stocks en el Atlántico. Los <span class="searchword2" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: #ccffff; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">ecologistas aclaran que algunas pesquerías de especies como el bacalao, la merluza o el lenguado están sujetas a una gestión en paralelo con TAC basados en recomendaciones científicas, mientras que otras como el calamar, la sepia o la lubina, no están sujetas a TAC y se gestionan de forma diferente.

<span style="font-family: 'Comic Sans MS',cursive; font-size: 120%; line-height: normal;"> 7. Las tras áreas de trabajo de Pescanova son la captura, la cría y la preparación de productos elaborados a partir de las capturas y la cría de pescado. Estas actividades las desarrollan los trabajadores de las empresas del Grupo Pescanova. Ponte en su lugar y rellena el cuadro siguiente sobre las condiciones laborales de los trabajadores del grupo.

<span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 16px;">Ventajas:productos frescos procedentes de sus hábitat natural. ||
 * = <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">**ACTIVIDAD** ||= <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">**EMPRESAS** ||= <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">**LUGAR DE TRABAJO** ||= <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">**TRABAJOS QUE SE DESARROLLAN** ||= <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">**VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE TRABAJAR AQUÍ** ||
 * <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">**CAPTURA** || <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">Pescanova || <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">Caladeros || <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">Pesca de arrastre y palangre || <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 16px;">Inconvenientes:Malas condiciones de vida,a veces, mucho tiempo sin ver a la familia,posibles secuestros.
 * <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">**CRÍA** || <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">Pescanova || <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">Piscifactorías || <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">Acuicultura || <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">Ventajas: No salir a alta mar,menos costes. ||
 * <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">**PREAPARACIÓN** || <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">Pescanova || <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">Barcos o fábricas || <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">Envasado y conserva || <span style="color: #ff0000; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-size: 120%;">Ventajas: Técnicas modernas y maquinaria que permite conservar los productos mucho tiempo. ||